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【全员培训，同心战“疫”】青西新区高职校召开餐饮从业人员疫情防控和食品安全知识专题培训会议

转载 徐玉梅于 2020/03/25 08:23:17 发布 IP属地：未知 来源：青岛西海岸新区高级职业技术学校 作者：青岛西海岸新区高级职业技术学校 572 阅读 0 评论 0 点赞

为进一步加强学校卫生工作和食品安全规范管理，提高餐饮从业人员的业务水平，确保全体师生身体健康和饮食安全，做好开学后3月23日下午，青西新区高级职业技术学校组织餐饮从业人员召开疫情防控和食品安全专题培训会议，本次会议分两项进行，王定民主任主持了此次会议。

首先，徐全香大夫重点讲了三方面的知识，一是如何做好个人防护，戴口罩，勤洗手，通风消毒，少聚集，有规律作息和生活，均衡饮食；二是如何正确七步法洗手；三是如何正确配制消毒液，正确消毒。
王定民主任带领大家逐条学习了《青西新区高职校疫情期间餐厅就餐和食品安全工作方案》、《餐厅工作安全管理细则》、《青西新区高职校校园疫情防控卫生清洁和消毒工作细则》，要求所有餐饮从业人员认真学习各种规范要求和疫情防控知识，规范操作，科学防控，全力做好开学前各种准备工作，打造食安校园。

供稿：总务处；编辑：信息科；审核：教科室



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