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千滚水能喝吗?
千滚水,即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法,烧开过的水就不能再烧开喝了,否则致癌。
其实,自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,反复烧开后,也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺,所以很多人非常担心。可是,脱离剂量谈毒性,都是耍流氓!
隔夜水不能喝吗?
如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?和千滚水相似,传言也把罪过指给了亚硝酸盐。
并且,有实验证明:隔夜,甚至隔了好几夜的开水,水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。所以,隔夜水能喝,不过隔夜的水要用盖子盖住,免得落入灰尘。
阴阳水不能喝吗?
阴阳水,就是冷热水兑着喝,兑的是凉白开、纯净水、矿泉水,对健康并无害。
开水烫嘴,不兑点儿冷水,难道非得等到自然放凉了才喝不成?
如果兑的是自来水、井水等,这就真不能喝,因为水里有各种微生物,生喝有可能引起腹泻等不适。
所以,冷热水可以兑着喝,但不能兑自来水、井水等。
常喝纯净水对身体不好?
想太多!
◎即使是含矿物质的矿泉水,钙含量约含4 mg / L,每天喝2L矿泉水,也只能补充8mg钙。
◎仅仅占了每日钙推荐摄入量(800 mg)的1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。
所以,想靠喝水来补充矿物质,真心意义不大。
真正致癌的是:热水!
世界卫生组织也将高于65℃的热饮,列为2A级致癌物(很可能致癌)。其原因在于温度,而不在于饮品本身。
为啥这个温度要卡在65℃呢?,因为我们的口腔黏膜和食管黏膜,对温度很敏感:
偶尔的烫伤,我们口腔、食道可以进行自我修复。但如果长期喝热水、趁热吃,可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿,还会埋下食道癌的隐患。
如何判断超过65℃:
火锅汤高达120℃、刚沏的茶水温度在80~90℃、刚出锅的饺子、面条温度约70℃~80℃、65℃的水只能抿一口。
喝水记住4个“不要”
水常常被大众认为是万能药:想减肥排毒,有人劝你要多喝水,感冒咳嗽,朋友会劝你多喝水……
缺水对身体不好,但喝多了喝急了,也未必是个好事。关于喝水,你还需要知道,这几件事:
不要等渴了再喝水
如果感觉到渴了,说明身体已经处于缺水状态了,排尿、出汗、呼吸……人几乎随时随地都在散发水分。
所以,也应该时常喝水,不能只出不进,每次喝150~200毫升左右,间隔时间约为半小时。
不要局限于8杯水
不要用饮料代替水
含糖量多的饮料以及含有丰富维生素和无机盐的果汁,不仅不易为人体细胞吸收,而且这些成分在体内氧化分解时,还要消耗一些水分,导致饮后更加口渴。
不要忘了清洗饮水机
早上起床后喝杯温水
人在晨起时,会处于生理性缺水状态,起床后喝一杯温水,只需要20秒,水分就能进入血液中,使血液迅速稀释,改善夜间脱水情况,同时帮助肝肾代谢,排出废物。
吃太饱,喝点山楂水或柠檬水
吃的太饱了或者油炸等高脂食物吃多了,可以喝些山楂水或柠檬水,解油腻,促消化。
吃咸了,喝白开水或淡豆浆
饭菜吃咸了,最好喝白开水或淡豆浆,含有较多的钾,有利于促进钠的排出。
心情烦躁,压力大时要补水
原来喝水有这么多讲究,为了您的身体健康,学会科学的饮水方法很重要。快把这篇文章分享给家人朋友看吧!
来源:山东生活帮
审核:段 勇
编辑:郭海涵
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共克时艰