来源：凤凰网青岛综合

在今年的青岛国际啤酒节，不仅能现场品尝到世界各地的知名啤酒，更可以将来自21 个国家的300 余款国际品牌啤酒平价带回家继续尽兴“哈”。8 月4 日，记者来到金沙滩啤酒城啤酒文化博览区的国际啤酒汇，这座借鉴上海“啤酒阿姨”经营模式的仓储式超市，引发了市民和游客的选购热潮。

拓展进货渠道，啤酒节期间也有亲民价

与啤酒大篷和酒吧街热闹、激情的氛围截然不同，位于啤酒大道东边的啤酒文化博览区略带几份宁静与悠闲。走进国际啤酒汇超市，一眼便可以看到前来选购啤酒的游客络绎不绝，等待结算的游客都拿着自己精挑细选的各国啤酒。

“我们在啤酒节开幕式第二天就新增了一条收银结算系统，但还是会经常出现排队结算的情况。”国际啤酒汇负责人张鹏介绍，市民和游客的选购的热情远远超出他们的预期。

“来啤酒节玩得非常开心，要回家了，总想着带点什么回去，啤酒是最好的选择。”一位外地游客告诉记者，这里的啤酒种类繁多，最关键的是平价，带回去自己喝或者送亲朋都很有意义。

而这里能够推出亲民价格的国际品牌啤酒则得益于他们直接与国外进口商、国外品牌中国总代理进行沟通联系的进货渠道。

张鹏表示，现在处于国际啤酒节期间，但是超市内的各种品牌的啤酒价格仍然低于大型商超或者与他们的定价持平，如果游客按箱购买，价格会低于零售的10% 。“亲民的价格能让更多的游客喝得起、玩得嗨。” 张鹏说。

21个国家的300 余啤酒，还能包邮到家

与店名相应，各种啤酒摆满了国际啤酒汇超市货架，九层的货架则是“酒＂的谐音。各国的啤酒在这都能看到，即使中国市场上见不到的啤酒也能在这看到。

“国际啤酒汇是黄发集团重点打造的体验啤酒文化的平台之一，也是推动线下实体销售和线上大数据驱动营销的一个有益探索。”张鹏介绍，国际啤酒汇共引进了德国、比利时、美国、加拿大、奥地利、丹麦、法国、西班牙、瑞典等21 个国家的300 余款国际品牌啤酒，后续还会引进一些品牌，最后将达到340 余款国际品牌啤酒，可以满足不同消费者的需求。

记者了解到，国际啤酒汇超市占地约300 平方米，层高4 米，整个超市除了结算区，都被4 米高摆满各种品牌啤酒的货架占满。特别是超市中间间隔摆置的10 个9 层钢制货架，按照国别和种类有区分的摆满了各种啤酒，便于游客挑选和网格化管理。

“我们对于啤酒品牌的挑选做过市场调研，引进的国际品牌啤酒都是所在国畅销款。”张鹏给记者解释道，我们还在超市配备了17 个冷柜，里面放满了畅销品牌的啤酒，希望在炎热盛夏给游客带来一丝清爽；我们也为游客提供打包邮递服务，这样游客和啤酒基本可以同时到家。

引进高端品牌，准备常态化经营

据悉，来自德国、比利时、澳大利亚、美国等四国的品牌啤酒以及青岛本地精酿啤酒深受游客喜爱。其中，青西金啤“哈舅”白啤、啤酒节纪念款定制黄啤就是本地精酿啤酒的典型代表。国际啤酒汇还有特色啤酒，像草莓、蜜桃、黑加仑、樱桃、柠檬等10 多种果味啤酒酒精度较低，深受女士喜爱，像罗斯福10 号、“迷失海岸”系列啤酒酒精度在11 度左右，则适合男士。下一步，国际啤酒汇还打算引进丹麦70 度的蛇毒和波兰的蜂蜜啤酒等高端品牌。

“等啤酒节结束后，我们会常态化经营，继续为来啤酒城的游客提供质优价廉的国际品牌啤酒。”张鹏说道，我们就是想通过国际啤酒汇打造啤酒城内一个标志性的经营业态，更好地丰富、完善啤酒城的配套设施。

[责任编辑：张慧]