2019年10月9日

农历九月十一

星期三

天气：晴转小雨

气温：16~21°C

北风 3~4级

头条新闻

8日，大众网记者从青岛地铁获悉，根据早间乘客出行分布，青岛地铁将于10月9日起，提前3号线部分车站北向(开往青岛北站方向)首班车时间。调整后调整区域乘客最早可提前21分钟到达青岛北站，可进一步满足早间乘客出行及换乘青岛北站国铁列车的需求。同时，根据季节性延时工作安排，结合近期夜间延时时段客流情况，受天气转凉影响，3号线持续近2个月季节性延时于10月8日结束。

国庆节期间，本市推出系列文化旅游活动，增添了浓郁的节日氛围，极大丰富了游客的文化旅游体验。10月1日-7日，青岛市共接待游客757.58万人次,同比增长7.23%；旅游业总收入93.3亿元，同比增长11.15%。

食材：

碱面1团、小葱3根、大蒜子3瓣、美味鲜酱油1勺、酱油1勺、生抽1勺、猪油1勺、黄酒少许、白糖少许、胡椒粉少许、食盐少许、清水2勺、老抽少许

做法：

1. 洗净的小葱切成葱花，大蒜子切成末备用。

2. 调制葱油汁。净锅上火，放入一勺猪油化开，然后放入酱油、生抽、美味鲜酱油、黄酒各一勺。

倒入两勺清水，再下入少许胡椒粉、食盐、老抽及白糖，烧开后倒入碗中备用。

3. 煮面条，锅中放入适量清水烧开，然后下入面条，煮2-3分钟左右，能用筷子夹断方可。

4. 煮好的面条沥干水分立即放入装有酱油的大碗中，快速搅拌均匀。

5. 然后将准备好的葱花及蒜泥放在面条上。

6. 浇热油。锅中放入适量猪油，烧冒烟之后立即淋在葱花上即可。